La tercera edición del evento reunirá a siete keynote speakers internacionales para impulsar la sostenibilidad y la biotecnología como motores de negocio los próximos 24 y 25 de junio. Entre los speakers, destacamos a Carlos Meza, Ceo de Terragénesis y uno de los pioneros en Agricultura Regenerativa en Chile y Europa.

Temuco, Chile. La Región de La Araucanía se prepara para albergar uno de los encuentros más relevantes del sector agroalimentario: la Tercera Edición de Agrifood Summit Araucanía. Organizado por la Potenciadora de Negocios de la Universidad de La Frontera, Incubatec UFRO –con el indispensable apoyo de Corfo–, este summit congregará a un selecto grupo de siete keynote speakers internacionales que, durante el martes 24 y miércoles 25 de junio, ofrecerán charlas magistrales en el Aula Magna de la casa de estudios superiores, marcando la pauta para un agro más innovador y sostenible.

La cita es imperdible para profesionales, productores, emprendedores e inversionistas que buscan estrategias de vanguardia y nuevas oportunidades de negocio en el sector.

Carlos Meza

Entre los ponentes más esperados, destaca la participación de Carlos Meza, de Terragénesis (España-Chile), cuya experiencia y visión se centran en la crucial transición hacia una agricultura verdaderamente regenerativa. Meza compartirá las «rutas» para implementar prácticas que no solo minimicen el impacto ambiental, sino que activamente mejoren la salud del suelo y la resiliencia de los sistemas agrícolas.

«La transición a la agricultura regenerativa es un viaje, no un interruptor. Los pasos iniciales concretos incluyen reducir o eliminar la labranza… utilizar cultivos de cobertura; integrar ganado para un manejo holístico del pastoreo, imitando patrones naturales como un potente regenerador de suelos, ya que un animal con su sistema digestivo sano se transforma en un vector de microbiología en la pradera en donde pasta. Para eso debemos aplicar las nuevas tecnologías que permiten el reemplazo de antibióticos y potencian ese microbioma gástrico», enfatiza Carlos Meza, subrayando la importancia de la integración de la ganadería en un ciclo virtuoso.

Además, Meza destacará el vasto potencial de Chile para liderar este cambio: «Chile tiene un potencial enorme para ser un líder en agricultura regenerativa por su diversidad de climas y suelos. Debemos observar y adaptar bioinsumos y biotecnología aplicada, porque más allá de los macronutrientes, el foco está en desarrollar y aplicar biológicos específicos que potencien el microbioma nativo del suelo, reduciendo la dependencia de químicos y, para ello, la agricultura basada en datos (AgTech Regenerativo) integra tecnologías de monitoreo de suelo… con herramientas de inteligencia artificial para la toma de decisiones». Su intervención será clave para entender cómo la innovación y la tecnología se traducen en valor real y sostenibilidad para el sector.

Un Panel de Expertos para Impulsar el Ecosistema Agroalimentario:

El Agrifood Summit Araucanía ofrecerá una mirada 360° al futuro del agro con una impresionante lista de talentos:

• Isabel Quiroz (iQonsulting, Chile – Escocia): Abordará cómo la tecnología en producción y genética está habilitando nuevas zonas para cultivos y construyendo una mayor resiliencia en el negocio agrícola ante el cambio climático.

• Laura Monroy (Eatable Adventures, España – Colombia): Pondrá el foco en las fortalezas de Chile en biotecnología e inteligencia artificial aplicada a los alimentos, destacando el poder de las alianzas para fortalecer el ecosistema innovador.

• Eugenio Liu (Tomate Consultores, Chile): Compartirá cómo la sostenibilidad, lejos de ser una carga, genera valor y sistemas más resilientes, inspirándose en ejemplos de economía circular exitosos.

• Carlos Becco (Asesor agrícola, Argentina): Desafiar el «status quo» de la agricultura tradicional, analizando la irrupción de startups como Indigo Ag y planteando la crucial pregunta sobre el liderazgo digital en el agro.

• Constanza Moltedo (Asesora independiente de carnes sustentables, Argentina): Compartirá su expertise como veterinaria y sommelier de carnes, destacando las características sensoriales de la carne a pasto y cómo el consumidor puede impulsar un paisaje alimentario diferente.

• Antonio Galera (One Circularity, España): Profundizará en el concepto financiero de la sostenibilidad, desde bonos de carbono hasta el «bono de salud», mostrando cómo la agricultura natural genera una base económica real y mayor productividad.

Este encuentro representa una oportunidad estratégica para generar valiosas conexiones B2B, explorar soluciones innovadoras y adquirir conocimientos de primera mano de líderes que están moldeando el agro del mañana.

Detalles del Evento:

• Fecha: Martes 24 y miércoles 25 de junio de 2025.
• Lugar: Aula Magna de la Universidad de La Frontera (Calle Uruguay 1720, Temuco).
• Tickets: Disponibles en www.incubatecufro.cl/agrifoodsummit.

Portal Agro Chile invita a toda su comunidad a no perderse este evento clave que promete enriquecer la visión y potenciar los negocios en el dinámico sector agroalimentario.