La región de La Araucanía se prepara para recibir la tercera edición del AgriFood Summit Araucanía, un evento internacional clave para el sector agrifood, que tendrá lugar el 24 y 25 de junio. Este año, el summit pondrá un énfasis particular en la vital conexión entre la salud del suelo y la salud humana, abordando temas cruciales para el futuro de la agricultura y la alimentación.
Organizado por IncubatecUfro, el AgriFood Summit es reconocido como un espacio fundamental para la exhibición de avances en innovación y desarrollo tecnológico, el intercambio de conocimientos, la adopción de mejores prácticas y la implementación de tecnologías que fortalecen la cadena de valor AgriFood. Su propósito es fomentar la cooperación y conectar a proveedores de conocimiento y tecnología con empresas productoras, en colaboración con la academia y el sector público, impulsando así el desarrollo económico y social en el sur de Chile.
La edición de este año profundizará en cómo la salud de nuestros suelos impacta directamente en nuestra salud. Los asistentes podrán explorar un amplio espectro de temas, incluyendo:
- Agricultura Sostenible y Manejo del Suelo: Prácticas innovadoras para preservar y mejorar la calidad del suelo.
- Eficiencia Hídrica y Biotecnología: Soluciones para un uso más inteligente de los recursos y el avance genético.
- Tecnologías Agrícolas y Digitalización: Herramientas de vanguardia para optimizar la producción y la gestión.
- Desarrollo de Alimentos Nutritivos y Funcionales: Innovaciones en la creación de productos que beneficien la salud.
- Economía Circular y Reducción de Residuos: Estrategias para una industria más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
- Inteligencia Artificial Aplicada a la Industria Alimentaria: El rol de la IA en la transformación del sector agrifood.
El evento ofrecerá una experiencia enriquecedora con charlas de expertos internacionales, paneles de discusión con actores clave de la industria, oportunidades de networking, showcases de startups y espacios para establecer conexiones valiosas dentro del ecosistema agrifood.
Se invita a profesionales, empresarios, académicos y entusiastas del sector agrifood a participar en este importante encuentro para conocer las últimas tendencias y contribuir al fortalecimiento de la cadena de valor agrifood.
Para más información y registro, visite el sitio oficial del evento: AgriFood Summit Araucanía, https://incubatecufro.cl/agrifoodsummit/
