Entrevista de Marco Díaz -periodista agroalimentario mercados agrícolas- a Carlos Meza.
Detrás de Carlos Meza hay un sinfín de historias, todas ellas relacionadas con el agro y la ganadería, pero también con la salud humana y los agronegocios.
Es CEO de Terragénesis Chile y creador de la tecnología One Circularity, misma que cuestiona de fondo el modelo de agricultura tradicional… y orgánica.
En los años recientes la industria agrícola ha sido orillada a detenerse y a cuestionarse hasta dónde vamos a sobreexplotar nuestros suelos, qué impacto tiene la agricultura tradicional en la salud humanda: producir más, aplicar más.
Más fertilizante, más pesticida, más de todo y hoy, los números muestran otra realidad: suelos degradados, costos crecientes y sistemas cada vez más frágiles.
Recientemente estuve en un evento del FIRA donde uno de los participantes comentaba que revisando los agrocostos de chile bell en Sinaloa, estos consideraban 50 pesticidas por hectárea. No exagero: 50.
Carlos fue el primer productor en exportar manzana orgánica a Estados Unidos en 1998, cuando hablar de orgánicos no era rentable ni tendencia. Desde entonces, su trabajo evolucionó hacia un enfoque regenerativo basado en ciencia, datos y experiencia en campo.
El punto clave: el microbioma
Uno de los conceptos más potentes de la conversación fue el del microbioma del suelo y de la planta. No como un término de moda, sino como el verdadero motor de la nutrición, la sanidad y la eficiencia del cultivo.
Cuando esterilizamos el sistema, apagamos procesos biológicos esenciales. Cuando aumentamos la diversidad, el cultivo se vuelve más estable, más eficiente y menos dependiente de insumos externos.
Regenerar también es negocio
Lejos de ser un enfoque romántico, One Circularity muestra resultados concretos:
- Menores costos en nutrición y sanidad
- Sistemas más resilientes ante estrés climático
- Mayor estabilidad productiva
- Enfoque en la máxima expresión genética del cultivo
Te invito a escuchar el episodio completo y abrir la conversación: 👉 ¿Estamos listos para cambiar el modelo o seguiremos empujando un sistema que ya muestra señales de agotamiento?
Siempre digo que el Agro Conecta y este episodio se dio gracias a la concidencia en la grabación de un video para mi canal de Youtube en una agrícola modelo que justamente utiliza la tecnología de One Circularity, aquí en Culiacán. Gracias Eros y Miguel, gran tema.
#106 One Circularity: agricultura regenerativa, microbioma y rentabilidad | Carlos Meza Tapia
Fuente: Revista Comentarios MX, Marco Díaz.
